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三重育ちの
割烹料理人が仕立てた、
風味豊かな
「三重の恵み」のひと品
1:商品説明
極上の「伊勢まだい」を12時間熟成。美味しさの頂点でマイナス60度で一気に冷凍。旬で時を止めてます。お茶漬けの出汁は、風味豊かな「かぶせ茶」と「ゴマダレ」で作った特製品。トッピングには「あおさのり」をご用意しています。
2:お届け内容
【内容物】
①12時間熟成した伊勢まだい(冷凍/1人前5切れ約50グラム)
②お茶漬けのタレ(ゴマベースのタレにかぶせ茶の粉末が練り込んであります)
③トッピング(あおさのり、あられ、ネギ)
④鯛茶漬けの作り方の紙
*本品に加えて「白米」と「お湯」をご用意頂けましたら、お召し上がり頂けます。
【お届け内容のご案内】
・冷凍でのお届けとなります
・賞味期限は冷凍保存で30日となります
3:指定日配送について
ご注文日から起算して10営業日以降でご指定が可能でございます。
備考欄へ、その旨ご記入のほどよろしくお願い致します。
4:熨斗が必要なお客様へ
備考欄へ、その旨ご記入のほどよろしくお願い致します。
また、その他ご要望ございましたら併せてご記入をお願いいたします。
5:美味しさの秘密
<伊勢まだいを「12時間熟成」>
試作を重ね、伊勢まだいのうま味と歯ごたえが際立つ瞬間を追求。
さらに、「美味しさの頂点」で冷凍し、旨味の旬で時を止めました。
<かぶせ茶ゴマダレと「味の三重奏」>
「あおさ」に磯の香りを感じながらいただくお出汁は、
濃厚な「練り胡麻」が味を引き立てる、「かぶせ茶」入の後味すっきり仕上げ。